Huertas urbanas en la Terraza

El número de centros urbanos densamente poblados está aumentando día a día. Más de la mitad de la población mundial vive actualmente en ciudades, donde los espacios verdes son cada vez más escasos.
Se calcula que para poder alimentar a la población de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, cada día ingresan a la ciudad cerca de 10.000 toneladas de alimentos. Los traslados involucrados generan inmensas emisiones de CO2 y que los alimentos pierdan su frescura y sabor original.
Por lo tanto, el futuro sustentable de las ciudades reside en el aprovechamiento de los espacios urbanos para producción local de alimentos.
GREENTEC propone el aprovechamiento de las terrazas como sitios de producción hortícola, a través de tecnologías amigables con el medio ambiente.
Huertas Tradicionales (Jardines Comestibles)
Tomando ciertos recaudos, los techos verdes ofrecen la posibilidad de ser implantados con especies vegetales.
GREENTEC provee la combinación de tecnología para el desarrollo de techos verdes junto con el diseño paisajístico y la correcta selección de hortalizas, de manera de generar espacios verdes en altura que ofrezcan la posibilidad de producir alimentos.
Este tipo de espacios verdes productivos, o “Jardines Comestibles”, ofrecen además todos los beneficios presentes en un techo verde tradicional. Los vegetales producidos van directo de la huerta a la mesa, con lo cual no sufren descomposición alguna resultando en alimentos de altísima frescura.
Huertas Hidropónicas
Las huertas hidropónicas emplean sustratos inertes y las plantas reciben los minerales que necesitan a través de soluciones de minerales. Al no haber tierra, tampoco hay hongos ni enfermedades (ni pesticidas ni aditivos tóxicos).
Esto hace que se trate de verduras orgánicas al alcance del usuario, por lo que los alimentos no sufren descomposición por traslado.
Este tipo de huertas permiten adaptarse a cualquier tipo de espacios tales como balcones y patios, jardines e interiores. Con la iluminación indicada, puede funcionar incluso en las pequeñas dimensiones de su cocina.