{"id":12468,"date":"2014-03-10T18:22:28","date_gmt":"2014-03-10T21:22:28","guid":{"rendered":"http:\/\/servicioinformativodelaconstruccion.com\/?p=12468"},"modified":"2014-03-10T18:22:28","modified_gmt":"2014-03-10T21:22:28","slug":"un-paseo-por-el-patrimonio-argentinolos-caminos-de-baco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sicdigital.com.ar\/sic\/un-paseo-por-el-patrimonio-argentinolos-caminos-de-baco\/","title":{"rendered":"Un paseo por el patrimonio argentino:Los Caminos de Baco"},"content":{"rendered":"

\"image001<\/a>Durante los meses de oto\u00f1o la Direcci\u00f3n General del Casco Hist\u00f3rico propone tres recorridos diferentes que entrelazar\u00e1n una visita por el tesoro patrimonial de la ciudad, la historia de sus ocupantes, as\u00ed como an\u00e9cdotas sobre la tem\u00e1tica de la comida y la bebida de nuestro pa\u00eds. A su vez, este emblem\u00e1tico paseo, es el escenario para uno de los eventos m\u00e1s exitosos del mundo del vino: el Wine Tour Urbano, que conjuga la cata de buenos vinos con visitas a estos lugares que forman parte del patrimonio de la cultura argentina.<\/p>\n

La propuesta de Los Caminos de Baco en el Casco Hist\u00f3rico se desarrollar\u00e1 en tres viernes durante los meses de oto\u00f1o, comenzando con el primer recorrido el viernes 14 de marzo a las 18. Sitios imperdibles e hist\u00f3ricos como el Camino de la Ronda, la Galer\u00eda del Viejo Hotel y la Antigua Tasca de Cuchilleros ser\u00e1n parte de este paseo gratuito y guiado que ofrecer\u00e1 un recorrido y relato diferente en cada fecha. Adem\u00e1s, por primera vez se suma al recorrido la posibilidad conocer y transitar los t\u00faneles secretos de la Ciudad de Buenos Aires que trasportar\u00e1n a los visitantes a la \u00e9poca de los contrabandistas, haci\u00e9ndolos part\u00edcipes de sus historias y leyendas.<\/p>\n

Se recomienda la inscripci\u00f3n previa enviando mail a: visitascascohistorico@gmail.com Aclarando visita y fecha en la que se quiere inscribir.
\nFacebook: www.facebook.com\/cascohistoricodebuenosaires<\/p>\n

Fechas y espacios confirmados del recorrido<\/p>\n

Viernes 14 de marzo \u2013 18hs
\nPunto de encuentro: Humberto I\u00ba y Defensa.
\nEn la primera fecha se abocar\u00e1 a la \u00e9poca colonial del lugar, recorriendo el denominado Camino de la Ronda, escenario que por entonces contaba con la presencia de carretas, pulper\u00edas y tertulias caseras.<\/p>\n

Viernes 18 de abril \u2013 18hs
\nPunto de encuentro: Balcarce 1053.
\nLa segunda fecha har\u00e1 eje en la etapa de la inmigraci\u00f3n con la Galer\u00eda del Viejo Hotel como claro exponente de la \u00e9poca que se nutri\u00f3 de las construcciones italianizantes, de nuevos aromas, comidas y bebidas, que se incorporar\u00edan desde entonces indefectiblemente a la nuestra cultura.<\/p>\n

Viernes 16 de mayo \u2013 18hs
\nPunto de encuentro: Carlos Calvo 319.
\nLa tercera fecha se centrar\u00e1 en la Antigua Tasca de Cuchilleros, con sus historias entre las que no se puede soslayar aquella que la vincula a las luchas entre unitarios y federales de la \u00e9poca de Rosas y que fuera escenario de desvelos amorosos.<\/p>\n

Acerca de Caminos de Baco en Casco Hist\u00f3rico y Wine Tour Urbano
\nLos Caminos de Baco es una actividad que organiza la Direcci\u00f3n General del Casco Hist\u00f3rico, y es libre y gratuita.
\nEl Wine Tour Urbano es organizado por una empresa privada en articulaci\u00f3n con la Asociaci\u00f3n de Comerciantes del Casco Hist\u00f3rico y los espacios que forman parte del evento. Para participar del WTU se debe adquirir una copa que vende la organizaci\u00f3n (es decir que el WTU no es gratuito).
\nLos Caminos de Baco se realizan en articulaci\u00f3n con la Asociaci\u00f3n de Comerciantes del Casco Hist\u00f3rico y con la empresa que organiza el Wine Tour Urbano que se har\u00e1 en las mismas fechas en este lugar. Los espacios que formar\u00e1n parte del Wine Tour tambi\u00e9n ser\u00e1n escenario de Los Caminos de Baco y son: BAR SUR (EEUU 299); la galer\u00eda de arte MUNDIROFF (EEUU 338); el Hotel BABEL (Balcarce 946); el restaurante ANTIGUA TASCA DE CUCHILLEROS (Carlos Calvo 319); el espacio de ropa antigua ALMAZENARTE; el hotel PASAJE SOLAR (Balcarce 1022) y la GALER\u00cdA DEL VIEJO HOTEL (Balcarce 1053).
\n\u00bfQu\u00e9 es Wine Tour Urbano (WTU)?
\nSe trata de una actividad que, como se dijo anteriormente, organiza una empresa de eventos quienes han realizado ya estos recorridos urbanos en otras \u00e1reas de la ciudad (Recoleta, Palermo, tambi\u00e9n en el Tigre). Es un recorrido a cielo abierto de degustaci\u00f3n de vinos de bodegas peque\u00f1as y de alta gama. Cada nueva edici\u00f3n el evento toma la caracter\u00edstica propia del sector urbano espec\u00edfico. As\u00ed en Palermo se lo vincul\u00f3 al dise\u00f1o, en Recoleta al arte. Este a\u00f1o se eligi\u00f3 un sector de San Telmo dentro del Casco Hist\u00f3rico, y por lo tanto se vincular\u00e1 a la tem\u00e1tica patrimonial.
\nEn el WTU, cada bodega que participa coloca un corner en el lugar que se le adjudica y un sommelier da a degustar el vino en una copa que cada participante adquiere en el punto de convocatoria y le permitir\u00e1 acceder a todos los puntos del circuito. Cada mes se ofrecen cepas diferentes.
\nPor experiencias anteriores se puede decir que circulan en el orden de las 150 personas, durante las 3 horas que dura el evento, pero no pasan todas juntas porque una vez adquirida la copa con la que se hace la degustaci\u00f3n, cada persona hace el itinerario que quiere. El perfil del p\u00fablico es de habitu\u00e9s y turistas y conforman un grupo en general que se suma y espera cada nueva edici\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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