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<\/a><\/p>\nLa casa de Lucio, de 1600, ofrece una alternancia entre el mundo antiguo y el mundo tecnol\u00f3gico. Abundante uso de colores claros que envuelven nichos, b\u00f3vedas y cuevas. El hotel es un ejemplo perfecto de \u201c\u00bbestructura difusa\u00bb; en la que las viviendas hist\u00f3ricas est\u00e1n distribuidas entre patios, escaleras y callejones.<\/p>\n
Comida, cueva y golf<\/b><\/p>\n
Resulta aut\u00e9nticamente sorprendente comer en una antigua bodega con varios niveles subterr\u00e1neos que contienen una cisterna dentro de la cual se ha obtenido un espacio que se ha dedicado a minigolf. Hablamos de la Diciannovesima Buca, restaurante con campo de golf en una cueva, en Matera.<\/p>\n
\u00a0Los Sassi: un excepcional plat\u00f3 cinematogr\u00e1fico, Sassi de Matera<\/b><\/p>\n
Para los amantes del cine, Matera es una localizaci\u00f3n c\u00e9lebre. Treinta producciones cinematogr\u00e1ficas escogieron este lugar como sugestiva localizaci\u00f3n, empezando por \u201dEl Evangelio seg\u00fan San Mateo\u201d, rodada por Pier Paolo Pasolini en los a\u00f1os sesenta, hasta el gran \u00e9xito de \u201cLa Pasi\u00f3n de Cristo\u201d de Mel Gibson, rodada en el centro hist\u00f3rico, y la reciente \u00bb Basilicata Coast to Coast\u00bb, con Rocco Papaleo.<\/p>\n
Fiestas populares<\/b><\/p>\n
En Matera, el protagonismo lo ocupa la fiesta de la Madonna della Bruna, de car\u00e1cter marcadamente religioso, que tiene lugar desde hace m\u00e1s de seis siglos durante el mes de julio.<\/p>\n
El Granero de Italia<\/b><\/p>\n
La producci\u00f3n de cereales ha favorecido el desarrollo del arte blanco, que tiene su s\u00edmbolo en el pan de Matera IGP. La selecci\u00f3n de los trigos de las colinas de Matera, el uso de levadura madre y la cocci\u00f3n en horno de le\u00f1a son los elementos que han hecho de este producto una marca de calidad y que nos hace recordar que, ya desde los a\u00f1os cincuenta, la ciudad de los sassi era conocida como la ciudad del trigo y los molinos. Parada obligatoria es la panader\u00eda Panificio Cifarelli.<\/p>\n
Arte charcutero<\/b><\/p>\n
La primera edici\u00f3n de la Gu\u00eda del Touring Club Italiano de 1931 aconsejaba degustar la \u201cpezzente\u201d, salchicha luc\u00e1nica conocida desde la \u00e9poca de la antigua Roma, particularmente apreciada por Marcial y Cicer\u00f3n, e introducida por las esclavas procedentes de Lucania. Hoy, adem\u00e1s de la \u201cpezzente\u201d puede degustarse la \u201crossa di Castelpoto\u201d y la de Cancellara, a menudo conocida como \u201cU\u201d, todas ellas regadas con vino Aglianico del Vulture, considerado el Barolo del sur por sus caracter\u00edsticas de color y cuerpo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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