![\"\"](\"http:\/\/www.sostenibilidadyarquitectura.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/0.-Rita-Monfort-Huerto-de-la-Sagrada-Familia-STEPIENYBARNO-ASA-2-350-.jpg\" "\\"Huertos")
<\/p>\nLa historia de los huertos urbanos tiene m\u00e1s de un siglo, Nacieron como apoyo a la econom\u00eda familiar, pero el valor que se les otorga hoy es tanto el de espacios verdes en la ciudad, como el de acercamiento de la huerta a los ciudadanos. Tambi\u00e9n se asocia m\u00e1s con el ocio y a los alimentos de calidad. Se hacen cada vez m\u00e1s visibles, incluso en escuelas, y hasta permiten poner en valor un recurso casi olvidado como son los terrenos bald\u00edos dentro de la ciudad.\u00a0 Primera Parte.<\/p>\n
Aunque de nuevo est\u00e1n de actualidad, la historia de los huertos urbanos tiene m\u00e1s de un siglo y, a lo largo de ella, han ido respondiendo a las diferentes necesidades con las que se encontraban los residentes de las ciudades. Nacieron como apoyo a la econom\u00eda familiar, una necesidad; pero actualmente dan respuesta a unos intereses m\u00e1s relacionados con el ocio, el inter\u00e9s por alimentos de calidad y la recuperaci\u00f3n de una cultura, fomentando la cohesi\u00f3n social. Asimismo, adem\u00e1s de todas sus virtudes y ventajas sociales, los huertos urbanos pueden ayudar a realizar las ciudades m\u00e1s sostenibles y a elevar la calidad de vida de los ciudadanos, ya sean usuarios de ellos o no. No debemos olvidar que tienen un doble uso: como huertos urbanos y como zonas verdes, y como tales aportan unos beneficios diferentes de los exclusivamente sociales, y como tales tambi\u00e9n pueden estar integrados en el interior de las ciudades, formando parte de la estructura urbana. Sin embargo para que funcionen y aporten estos beneficios deben de estar creados conforme unas normas y criterios, y deben ser planteados unos requisitos m\u00ednimos a seguir por sus usuarios.<\/p>\n
Los huertos urbanos tienen una historia que empieza con la ciudad industrial del Siglo XIX y principios del XX, como una actividad indispensable para la supervivencia. A mitad del Siglo XX las ciudades se tuvieron que adaptar a la falta de medios con una econom\u00eda de guerra y tuvieron que introducirlos para conseguir abastecer a los ciudadanos de bienes de primera necesidad. A partir de los a\u00f1os setenta se unen a la autogesti\u00f3n, la integraci\u00f3n social, educaci\u00f3n ambiental y el desarrollo local.<\/p>\n
Actualmente el valor que se les otorga es tanto el de espacios verdes en la ciudad, como el de acercamiento de la huerta a los ciudadanos, con los alimentos que producen, el disfrute del que la cultiva\u00a0 y la educaci\u00f3n del que la desconoce. Es una realidad cada vez m\u00e1s visible: en las escuelas se crean peque\u00f1as huertas para los ni\u00f1os, en Vitoria existe un proyecto de agroecol\u00f3gica \u201cHuertos de Ocio\u201d en terrenos del Anillo Verde (se ha ampliado de 100 parcelas a 350), en Barcelona existen 12 huertos repartidos en barrios (uno de ellos en medio del ensanche, cerca de la Sagrada Familia), en Sevilla hay 120 parcelas \u201cLas Moreras\u201d en el Parque Miraflores\u2026<\/p>\n
(Moran, 2008) Aparte de las bondades a nivel de desarrollo comunitario y personal que supone la participaci\u00f3n ciudadana en el dise\u00f1o y gesti\u00f3n de jardines y huertos urbanos hay que tener en cuenta que tiene importantes consecuencias en los niveles de gastos de mantenimiento y productividad. En los espacios de este tipo se reducen los costos de mantenimiento y gesti\u00f3n debido al trabajo comunitario intensivo y voluntario. Por otra parte se pone en valor un recurso habitualmente olvidado como son los terrenos bald\u00edos dentro de la ciudad, que pueden convertirse en terrenos productivos, no s\u00f3lo en cuanto a los alimentos que producen sino tambi\u00e9n por sus valores educativos. Adem\u00e1s el grado de mantenimiento que desarrollan los vecinos es mayor que el que puede cubrir el mantenimiento municipal y, por lo tanto, los jardines est\u00e1n m\u00e1s cuidados y son m\u00e1s variados.<\/p>\n
Estos huertos se caracterizan sobre todo por su labor social, pero adem\u00e1s tienen funci\u00f3n productiva de autoconsumo, ambiental, urban\u00edstica, saludable, cultural y est\u00e9tica. Normalmente son del Ayuntamiento y los cede a los vecinos con una serie de condiciones, y con tanto \u00e9xito que hay listas de espera; sin embargo tambi\u00e9n existe la versi\u00f3n en la que el due\u00f1o es privado y alquila las parcelas. En Catalu\u00f1a incluso se ha editado una gu\u00eda de integraci\u00f3n paisaj\u00edstica para huertos urbanos y periurbanos, donde se encuentra c\u00f3mo llevar a cabo un proyecto de huertos urbanos y c\u00f3mo funcionan. En ella se fijan una serie de objetivos para los huertos urbanos como son: la promoci\u00f3n de pr\u00e1cticas de agricultura ecol\u00f3gica, el fomento de la utilizaci\u00f3n p\u00fablica responsable o el impulso del asociacionismo entre los usuarios.<\/p>\n
Sin embargo tambi\u00e9n tienen sus problemas, las huertas y el reciclaje siempre han estado muy cercanos y es habitual que se aproveche todo tipo de material o desecho para construir verjas, techados, asientos, jardineras\u2026 como puertas, ba\u00f1eras, listones de madera\u2026<\/p>\n
(Moran, 2008) La reutilizaci\u00f3n es una pr\u00e1ctica fundamental en cuanto al tratamiento de los residuos urbanos, adem\u00e1s responde sin\u00e9rgicamente a las necesidades humanas de creatividad, apropiaci\u00f3n o personalizaci\u00f3n del entorno.<\/p>\n
Evidentemente el tema del reciclaje se apoya desde todas partes y tambi\u00e9n puede ser una forma de educar a los vecinos, sin embargo se corre el riesgo de caer en que la est\u00e9tica de los huertos se parezca m\u00e1s a la de un basurero que a la de un jard\u00edn, por lo que es conveniente que vaya ligado a unas normas est\u00e9ticas o incluso crear una imagen propia para el conjunto de huertos urbanos, de manera que no destaquen unos sobre otros, salvo por sus plantaciones. Lo habitual es que en las normas generales vayan incluidos una serie de requisitos a cumplir para cuidar la imagen, como mantener el huerto siempre en cultivo (que no aparezca en ning\u00fan momento abandonado), prohibir colocar elementos que no estaban en un principio (como nuevas verjas o separaciones interiores, mobiliario\u2026), prohibir colocar jaulas de animales\u2026<\/p>\n
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Fuente:
\nwww.sostenibilidadyarquitectura.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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